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Categoría: Recetas

 Carimañola o caribañola: ¿Cómo es que es?
los7mares julio 27, 2021 Recetas

Carimañola o caribañola: ¿Cómo es que es?

Esa envoltura levemente crocante, ese núcleo de masa sedosa donde retoza una carnecita guisada o un queso derretido: ¡carimañola o caribañola! Un amasijo frito preparado con masa de yuca que suele rellenarse con algún tipo de carne o un queso…

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